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土豆炖茄子(东北菜)

8.1

综合评分

1169

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王筱沐

下饭菜(可放些肉)~

用料

土豆

1个(大年夜)

茄子

1个(大年夜)

青椒

1个

2瓣

精盐

1.5盐勺

鸡精

1.5盐勺

十三喷鼻

1盐勺

耗油

2滴

生抽

1匙

净水

适量

土豆炖茄子(东北菜)的做法

筹备材料:

将材料洗净,土豆茄子去皮切小块,青椒切末(蒜切片)~

土豆用净水再洗一遍泡一会,捞出控干水份~

锅内倒适量油,放入土豆块,翻炒一会~

再放入茄子块,蒜片炒匀~

加入精盐,鸡精,十三喷鼻,耗油,生抽炒匀~

倒入适量净水~

盖上锅盖,大年夜火烧开,转中小火炖煮~

留少许汤时,放入青椒末拌匀~

咕嘟,咕嘟收汤汁~

好喷鼻吖,最下饭啦~

拌饭吃最喷鼻啦

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